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5人前セット 　切身750ｇ（甲羅・生血付）冷凍

販売価格
5,800円（税込み）
商品コード
6

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便種
宅急便冷凍

商品詳細

こんなに美味しかったの！

『　耶馬溪すっぽんは、温泉と天然の山水の力をかりる事で
　臭みの無い、柔らかくてたまらなく美味しいすっぽんが育ちます　』

　　　　　　　　　　　　　簡単調理！！　（約20分程度）　　　　　　　　　　　
　１、切身を軽く水洗い
　２、水から炊き（水炊き）、灰汁をきれいに取り除けばすっぽん鍋の出来上がり
　ポイント　日本酒を1合～2合入れて炊くと、さらに美味しくいただけます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

まずは、すっぽんの身を自家製つけダレ（別売）又はポン酢、かぼす醤油などで
お召し上がりください。
その後、お好きなお野菜、豆腐などを入れて鍋をお楽しみください。

しめは、すっぽんの雑炊で！（残ったすっぽん、野菜は鍋から取り除いて下さい）
お塩をベースに薄口しょうゆを加えスープの味をととのえます
炊いたご飯を軽く水洗いし、と溶き卵を入れてひと煮たちすれば雑炊の出来上がり🍲
小ネギをちらしてお召し上がりください。
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